Dušení
Úprava, kde je potravina částečně ponořená v tekutině a přiklopená tak, že je i v páře.
Ala Mexický guláš
Komunistická podoba mexického guláše, drobné kousky dušeného hovězího s rýží, hráškem a sýrem.
Čechy a Morava 32 Kč / porceAzu po tatarsku
Dušené hovězí nakrájené na nudličky v téměř červené omáčce se sterilovanými okurkami.
Čechy a Morava 33 Kč / porceBohdalovský závitek
Plněný hovězí závitek zelím a párkem, přelitý řidší tmavočervenou omáčkou, je Bohdalovský hovězí závitek
Čechy a Morava 20 Kč / porceBratislavský guláš
Kousky hovězího přelité pikantní smetanovou omáčkou, aneb bratislavský guláš.
Čechy a Morava 33 Kč / porceBrazilský Feijoada s rýží a farofa
Feijoada je vynikající dušené vepřové a černé fazole, které se tradičně podávají s rýži i s čerstvými plátky pomeranče. V Brazílii se tento pokrm...
Brazílie 77 Kč / porceDušené divoké houby na česnekovém másle
S grilovanou bagetou a černým lanýžem. Bašta pro houbové labužníky.
Francie 100 Kč / porceDušené hlávkové červené zelí
Dušené sladkokyselé přílohové zelí s rozinkami.
Čechy a Morava 7 Kč / porceDušené hovězí plátky v tamarindové omáčce s rýží
Dušené hovězí plátky v tamarindové omáčce s bílou rýží je Malajsijský jídlo
Malajsie 78 Kč / porceDušené jehněčí v bramborách
Lancashire Hotpot je britské dušené jehněčí maso se zeleninou a bramborem.
Anglie 61 Kč / porce