Dušení
Úprava, kde je potravina částečně ponořená v tekutině a přiklopená tak, že je i v páře.
Hovězí tokáň
Jídla naší komunistické historie. Malé kousky dušeného hovězího v tmavočervené šťávě s paprikami.
Čechy a Morava 28 Kč / porceLázeňský guláš
Kousky hovězího s jemnou smetanovou omáčkou.
Čechy a Morava 31 Kč / porceMoravský guláš
Kousky dušeného hovězího masa se zelím a bramborem.
Čechy a Morava 30 Kč / porceMoravský hovězí guláš
Hovězí guláš se zelím.
Čechy a Morava 41 Kč / porceNámořnické maso
Kousky dušeného hovězího přelité pikantní červenohnědou omáčkou.
Čechy a Morava 31 Kč / porcePastýřská pochoutka
Pochoutka s roštěncem, kýtou, játry, žampiony a dalšími chutěmi.
Čechy a Morava 22 Kč / porcePlzeňský guláš
Guláš s vůní i chutí po pivu a opečeným párkem.
Čechy a Morava 38 Kč / porceRoštěná na morku
Plátek masa.
Čechy a Morava 37 Kč / porceRoštěná na paprice
Jídla naší komunistické historie. Plátek dušeného hovězího politý hustší paprikovou omáčkou.
Čechy a Morava 30 Kč / porceRoštěná na slanině
Jídla naší komunistické historie. Roštěná přelitá nahnědlou šťávou se slaninou.
Čechy a Morava 26 Kč / porce